ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ 1987-2023

Το 1987, δυο αδέλφια από το Πεντάκορφο Ορεινής Τριχωνίδας, ο Λάμπρος και ο Μιχάλης Παπαθανασίου, αποφασίζουν να κυνηγήσουν το όνειρο τους και να δημιουργήσουν ένα μικρό τυροκομείο παράγοντας Φέτα, Γιαούρτι και κάποια άλλα τυριά ωρίμανσης.

​

Σήμερα το μέγεθος του τυροκομείου έχει αλλάξει αλλά η πίστη της οικογένειας Παπαθανασίου να παράγει τυριά εξαιρετικής ποιότητας έχει καθορίσει την πορεία του τυροκομείου στο χώρο της Ελληνικής Γαστρονομίας.

​

Σήμερα το τυροκομείο Παπαθανασίου αποκαλείται ‘Micro-dairy’, είναι δηλαδή μια τυροκομική μονάδα που παράγει τυριά εξαιρετικής ποιότητος ακολουθώντας την παράδοση αλλά και τα αυστηρότερα ποιοτικά κριτήρια.